ماهی قزل آلا

ماهی قزل آلا یکی از جذاب ترین گونه های ماهی است که در اکوسیستم های آب شیرین در سراسر جهان یافت می شود .

ماهی قزل آلا شامل گونه های مختلفی است که هرکدام، زیسگاه خاص خود را دارند :

1 -قزل آلای رنگین کمانی.

2 -قزل آلای قهوه ای.

3 -قزل آلای نهری (بروک).

4 -قزل آلای خال قرمز.

به اختصار باید گفت که قزل آلای قهوه ای با رنگ قهوه ای زیتونی و لکه های متمایزش، بومی اروپاست، اما در بسیاری از مناطق از جمله آمریکای شمالی و استرلیا نیز می توان آنها را دید .
زیستگاه ماهی قزل آلای بروک که با رنگ های جذاب و الگوی مرمری متمایز مشخص می شود، شرق امریکای شمالی
است.
با توجه به اینکه قزل آلای رنگین کمانی و قزل آلای خال قرمز در ایران هم از نظر مصرف به عنوان وعده غذایی مهم از
نظر بیشترین جمعیت گونه های قزل آلای پرورشی مورد توجه قرار میگیرد.

خواص ماهی قزل آلا:

 ماهی قزل آلا با نام علمی Rainbow trout دارای خواص بسیاری است که برخی از مهم ترین آنها عبارت اند از :

1 - کاهش ابتلا به کم خونی.

 2 - پیشگیری از فشارخون بالا .

3 - افزایش سطح IQ در کودکان.

4 - جلوگیری از زایمان زودرس.

 5 - تنظیم بلوغ جنسی در نوجوانان.

6 - جلوگیری از کوتاهی قد.

 7 - تنظیم فعالیت سلول های عصبی.

8 - جلوگیری از لخته شدن خون.

9 - تقویت عملکرد شناختی مغز.

10 - حفظ سلامت و کارکرد صحیح تیروئید.

11 - پیشگیری از چسبیدن پلاکت ها به دیواره های عروق .

12 -تقویت و حفظ استحکام استخوان ها در دندان ها.

13 -سلامت قلب وپیشگیری از بیماری های قلبی .

همچنین قزل آلا منبع عالی آهن، امگا 3 ،پتاسیم، پروتئین، فسفر و ویتامین های گروه B است.

جمع بندی ماهی قزل آلا:

منبع غنی از مواد مغذی حیاتی و فواید بی شماری برای سلامت است و مصرف آن در رژیم غذایی
بسیار مفید و باعث عملکرد بهتر سیستم بدن ما می شود.